ぶどうの花を見た事がありますか？

日照不足と低温で、予定より1週間程度遅れて、花が全開になり始めました。

これが花だと言われなければ見過ごしてしまうほど、ぶどうの花は貧弱です。房の先まで咲ききるのを待って、ジベレリン処理となりますが、「一斉に」とは行かず、同じ園内でも完了するのに10日程度要するのが通常です。

【ジベレリン処理って？】

写真のように『ジベカップ』を持って、毎日園内を周ります。ひたすら根仕事（根気のいる仕事）です。確実に着果させないとここで終わってしまう…その意味では前半のクライマックスと言える工程です。